Coffee Recipe

Espresso diseduh dengan menggunakan mesin espresso untuk memaksa sejumlah kecil hampir mendidih air dan uap - sekitar 86 hingga 95 ° C (187-203 ° F) - di bawah tekanan melalui ditumbuk halus dan dipadatkan coffee.The espresso mesin telah dipatenkan pada tahun 1901 dari sebelumnya 1.884 mesin, dan dikembangkan di Italia; dengan penemuan mesin Gaggia, espresso menyebar dalam popularitas ke Inggris pada 1950-an di mana itu lebih sering mabuk dengan susu sebagai cappuccino karena pengaruh susu bar Inggris, kemudian Amerika pada 1980-an di mana lagi itu terutama mabuk susu, dan kemudian melalui rantai kedai kopi menyebar worldwide.Espresso umumnya lebih padat daripada kopi diseduh dengan metode lain, memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari padatan terlarut ditangguhkan dan; umumnya memiliki busa lembut di atas disebut "crema" .Espresso adalah dasar untuk sejumlah minuman kopi lain, seperti latte, cappuccino, macchiato, mocha, dan Americano.

Эспрессо варится эспрессо-машина, чтобы заставить небольшое количество почти кипящей воды и пара - около 86 до 95 ° C (187-203 ° F) - под давлением через мелко измельчают и уплотняют coffee.The эспрессо-машина была запатентована в 1901 году, чем когда-либо прежде 1884 машина, и развивалась в Италии; с изобретением машины Gaggia, эспрессо распространения популярности в Великобритании в 1950-х годах, где он был все чаще пьют с молоком, как капуччино из-за влияния бара молока Великобритании, то Соединенные Штаты в 1980 году, где опять-таки в основном пьют молоко, а затем через сеть магазинов распространение кофе worldwide.Espresso как правило, более плотный, чем кофе, сваренного другими методами, имеет более высокую концентрацию взвешенных и растворенных твердых веществ; как правило, имеют мягкую пену на вершине называется "пенка" .Espresso является основой для целого ряда других кофейных напитков, таких как латте, каппучино, макиато, мокко и Americano.